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L'Osteria Trinca a Marino è il luogo perfetto per degustare ottime specialità di carne, accompagnate da ottimi vini come vuole la tradizione. Gli amanti della carne possono deliziare il loro palato con le pietanze gustose e genuine realizzate dal nostro Chef Simone Avagliano, che cucina unendo i canoni tradizionali della dieta mediterranea ad accostamenti più audaci. Nella preparazione delle specialità di carne utilizziamo solo le migliori materie prime per assicurarvi piatti salubri e di altissima qualità. I nostri piatti di carne sono curati nei minimi dettagli a partire dalla scelta della tipologia di carne.
Per ogni preparazione scegliamo la tipologia di carne più adatta per garantirvi la giusta consistenza unita a sapori unici ed equilibrati. Questo non è l’unico aspetto a cui dedichiamo particolare attenzione, la frollatura e il taglio delle carni sono gli altri elementi che valutiamo accuratemente prima di realizzare una pietanza per portare sulla vostra tavola piatti succolenti e prelibati. Scegliamo solo la modalità di frollatura migliore e i tagli di qualità superiore per assicurarvi carni tenere, morbide e saporite.
Il modo in cui presentiamo le nostre specialità di carne a tavola è un altro aspetto che non lasciamo al caso. Il nostro chef attraverso l’impiattamento della pietanze esprime la propria fantasia e la propria creatività contribuendo a fare in modo che mangiare diventi per voi un'esperienza che coinvolge tutti i vostri sensi, non solo il gusto.
L'Osteria Trinca è il posto perfetto per gli amanti della carne. Il nostro chef, insieme al nostro qualificato staff di cucina, realizza specialità di carne genuine, gustose e di qualità. Le nostre pietanze sono tutte preparate unendo la tradizione della cucina mediterranea ad una buona dose di creatività nella scelta degli accostamenti di sapore tra i diversi ingredienti che compongono il piatto. Il nostro obiettivo è farvi vivere una piacevole ed indimenticabile esperienza di gusto.